A CONSUMIR CHIA

Beneficios de las semillas de chía para la piel

Las semillas de chía son conocidas por ser muy saludables para el organismo. ¡Y también lo son para la piel! Si aún no has empezado a incorporar estas semillas a tu dieta diaria, conoce los beneficios de la semillas de chía para el cuidado de la piel a continuación y seguro la incluirás muy pronto.

Vitamina E

Las semillas de chía contienen vitamina E, un poderoso antioxidante que combate la inflamación y las arrugas. Esta vitamina ayuda a tener una piel naturalmente suave y delicada. Las semillas de chía tienen un alto contenido de esta vitamina y es fácilmente absorbida por el cuerpo.

Zinc

Las semillas de chía también contienen zinc. El zinc es un mineral muy importante para la salud y se dice que tiene milagrosas propiedades anti-age. También ayuda a combatir el acné, la inflamación y mantener una piel en buen estado.

Omega-3

Al igual que en el pescado, el Omega-3 también está presente en las semillas de chía y aunque no lo creas en un contenido mayor que en el salmón. Ayuda a combatir el acné, las arrugas, y mantienen tu piel suave y el cabello radiante al igual que las uñas.

Los ácidos grasos Omega-3 regulan las hormonas. Y eso es fundamental para la piel, ya que cada vez que nos estresamos nuestras hormonas se desnivelan y nuestra piel es la primera en verse afectada. 

Magnesio

El magnesio es otro gran mineral presente en estas semillas. Y tiene muchos beneficios saludables. Por ejemplo, ayuda a regular el azúcar en la sangre, a que el sistema nervioso actúe adecuadamente; esto permite controlar la ansiedad y los desajustes en los niveles de hormonas desiguales, que pueden afectar la piel.

Potasio

Las semillas de chía son una buena fuente de potasio al igual que el resto de las semillas. El potasio es un nutriente importante para la dieta, ayuda a prevenir la inflamación, hinchazón y el latido irregular del corazón, que puede conducir a una presión arterial alta. También regula los niveles hormonales, evitando que afecten la piel.

Proteínas

Las proteínas en las semillas de chía no vienen en grandes cantidades pero ayudan a fortalecer el cabello, las uñas y la piel, dejándola más firme. Las proteínas ayudan a mantener el colágeno de la piel, lo que la ayuda mantenerse tersa y joven.


No caben dudas que las semillas de chía tienen grandes beneficios para el organismo y para la piel. No dudes en incorporarlas a tu dieta en salsas, yogures, batidos o aderezos caseros. Como no tienen sabor es muy fácil de incorporarlas a tus comidas sin que afecten tu receta original. ¡Anímate!

CONSUME HUEVO

7 RAZONES PARA CONSUMIR HUEVO

Los huevos son un alimento versátil y práctico de preparar de distintos modos, y con un gran aporte de proteínas y nutrientes y pocas calorías. La preocupación por sus niveles de colesterol hoy es día es cuestionada desde la medicina y la nutrición -los huevos no tienen tanto colesterol como pensábamos - y son siempre buenos aliados para una dieta saludable. Veamos esta lista de 7 razones para consumir huevos.

Muchos nutrientes, pocas calorías

Los huevos aportan una cantidad sustancial de nutrientes, especialmente de los importantes para la actividad cerebral. Con sólo 80 calorías por huevo -no llegan a las 100 calorías haciéndolos revueltos con mantequilla- aportan proteína y nutrientes esenciales para el cerebro comio colina y DHA a la vez que no derivan en un aumento de peso.

Aporte de vitaminas y minerales

Los huevos realizan un aporte importante de vitamina A, vitamina B12, riboflavina y ácido fólico. Además son ricos en minerales tales como hierro, fósforo y zinc.

Menos cantidad de colesterol de lo pensado

Los estudios de los últimos años respecto a los niveles de colesterol en los huevos nos demuestran que realmente el aporte no es tan alto como siempre se ha pensado, por lo que incluírlos en tu dieta es una opción perfectamente saludable. Si necesitas de todos modos reducir esos niveles, ten en cuenta que las claras de huevo sólo aportan 15 calorías por huevo y nada de colesterol ni grasas.

Ideales para desayunar


Los huevos son una fuente de proteína ideal para el desayuno. Se pueden preparar de diferentes maneras, todas rápidas y sencillas -revueltos, poché, duros, con tostadas, en forma de omelette- y su aporte proteico nos permitirá comenzar el día con energía sin necesidad de aportar calorías extra. Además, la gran versatilidad que ofrecen en la cocina nos permite cocinarlos de maneras diferentes cada día.

Fuente económica de proteína

Cuando necesitamos aumentar nuestra ingesta proteica para asegurarnos mantener un nivel diario óptimo, un huevo es un aliado inmediato, y son muchísimo más económicos que otras fuentes de proteína como lácteos o carnes.

Versatilidad en la cocina


Además de para desayunos completos, los huevos en sí mismos pueden constituír una buena comida. Un omelette relleno de vegetales es un almuerzo nutritivo y rápido; un poco de huevo revuelto con tostadas puede ser una cena liviana. Asegúrate de tener siempre huevos en tu heladera, para asegurarte comidas sanas y sencillas siempre que tengas poco tiempo de cocinar. Sin contar que un huevo duro a mitad del día es un snack lleno de nutrientes.

Ahora que sabemos todos estos datos sobre los huevos, no olvidemos aprovecharlos para incorporar los múltiples beneficios que nos aportan.

DIVERTIDA RESETA Y NUTRITIVA

Naranjas en gelatina, ¡prueba la gelatina de frutas

¿Seguramente as probado alguna vez la gelatina de frutas naturales?… Hoy te traigo un postre divertido que aúna los beneficios de la fruta natural y de la gelatina, unas naranjas en gelatina.

Una forma estupenda de que los niños se animen a consumir fruta. Son ideales tanto como postre o como complemento en la merienda o  el desayuno.

La gelatina le da una textura elástica y fresca que encantará a los peques. También son perfectas para calmar la inflamación en los procesos de dentición o causados por ortodoncias. También será una fantástica opción sana en las mesas de fiestas infantiles.

Además no debemos olvidar los numerosos beneficios de la gelatina, y es que favorece el consumo de líquidos y la hidratación, y al mismo tiempo contribuye al fortalecimiento de los huesos.

Es sencillísima de hacer, se puede aplicar a cualquier fruta y es seguro que sorprenderéis gratamente a los peques y a toda la familia.

Naranjas en gelatina.

Ingredientes para las naranjas en gelatina (para 4 naranjas):

4 naranjas bien lavadas
2 cucharaditas de azúcar (opcional)
gelatina neutra en polvo (1 sobre de 10g para 500g totales de líquido o según indicaciones del fabricante)
200 g de agua

Nota: 10g de gelatina neutra en polvo equivalen a 5-6 láminas de gelatina (hidratar previamente siguiendo las recomendaciones del fabricante)

Preparación de las naranjas en gelatina:

Exprimir las naranjas, (agregar azúcar opcionalmente) y reservar las pieles de las naranjas.

Disolveer la gelatina  y remover con unas varillas.

Llevar el agua a ebullición en una cazo y verterla sobre el zumo, removiendo constantemente para integrar la gelatina.


Incorporar el zumo con gelatina dentro de los cascos de las naranjas y dejar enfriar en la nevera por un mínimo de dos horas.

¿Te vas a resistir estas ricas y vitaminadas g
elatinas?

SEMILLA MILAGROSA

BENEFICIOS DE EL ALPISTE

El alpiste es una semilla comestible -generalmente se le da como alimento a los pájaros, pero también es consumida por los seres humanos- con gran cantidad de propiedades para la salud, siendo tal vez la más conocida la capacidad de ayudarnos a perder peso. ¿Quieres conocer las propiedades del alpiste y algunas formas fáciles de consumirlas?

Beneficios del alpiste para la salud

Entre las propiedades del alpiste, probablemente una de las más conocidas sea como ayuda a la hora de perder peso. El alpiste tiene enzimas que permiten eliminar el exceso de grasa corporal, por lo que son ideales para consumir dentro de una dieta para perder peso, ya que ayuda a bajar los kilos demás, así como también eliminar la celulitis y dar mejor tono muscular. No solo eso, al reducir las grasas también incluye las de venas y arterias, por lo que es excelente para una buena salud del corazón, reduciendo la presión arterial y el colesterol.

Estas enzimas permiten también actuar como regenerador en varios órganos -especialmente el hígado, los riñones y el páncreas-, disminuyendo la inflamación de los mismos. Al regenerar el páncreas conseguimos un mejor control del nivel de glucosa en sangre, previniendo la diabetes o controlándola de forma natural. Ayuda a curar la cirrosis, disminuir la retención de líquidos y curar las infecciones urinarias.

Las semillas tienen antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro y las diferentes enfermedades de nuestro cuerpo, así como también cuidando nuestra piel en profundidad y evitando las arrugas.

Al tener propiedades antiinflamatorias, nos previenen de padecer enfermedades como la arteriosclerosis, la gota, el reuma, el edema, la gastritis y las úlceras estomacales.

El alpiste tiene un alto contenido proteico, pero al provenir de una fuente vegetal es más fácil de asimilar que la carne y no produce desechos tóxicos. No solo eso, sino que también contiene fibra, que facilita el proceso digestivo. Estas semillas contienen incluso más potasio que las bananas y un nivel elevado de calcio, así como también de magnesio y ácido fólico; todos nutrientes necesarios para mantener la salud.

Recetas con alpiste


Ya conoces todos los beneficios del alpiste para la salud, pero sigues sin saber cómo incluir estas semillas en tu dieta. Por eso, quiero darte un par de recetas que te pueden ser de gran utilidad:

Sopa de vegetales y alpiste

1 cucharada de aceite
1 cebolla cortada
1 zanahoria cortada
1 calabaza
¼ litro de caldo de pollo
1 cucharada de salsa de tomate concentrado
¼ taza de harina de mijo
300 gramos de frijoles cocidos
Alpiste

Saltear las verduras en el aceite por cinco minutos. Mientras, hervir el caldo de pollo, disolver la harina en una taza de agua y añadir. Cuando los vegetales estén suaves añadir el caldo y dejar cocinar tapado. Destapar y seguir cocinando ocho minutos más, añadir el tomate y seguir otros ocho minutos. Añade los frijoles, el alpiste, sal y pimienta.
Bizcochos de avena y alpiste

1 taza de avena
½ taza de pasas
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar rubia
3 huevos
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
Ralladura de cáscara de naranja
Alpiste

Batir la mantequilla, el azúcar y las yemas de los huevos hasta que la mezcla esté cremosa. Añadir la harina y el polvo de hornear. Cuando la mezcla esté casi lista agregar la avena, las pasas y el alpiste. Batir las claras y luego agregarlas a la masa hasta que estén perfectamente unidas. Formar los bizcochitos y poner en horno a 220 grados durante 25 minutos.

ECONOMICAS MASCARILLAS CASERAS

6 SENCILLAS MASCARILLAS FACIALES CASERAS

Si sientes que tu rostro luce la piel reseca y sin vida, y sueñas con una piel radiante, luminosa y suave, puedes lograrlo con ingredientes caseros y sencillos, disponibles en cualquier cocina.

Te enseño a continuación las recetas de 6 mascarillas faciales caseras muy efectivas para cuidar la piel de manera natural.

#1 Mascarilla de yogurt y fresas

Las bayas son ideales para incorporar a una mascarilla casera para el rostro, pero las fresas lo son aún más porque sus pequeñas semillas actúan como exfoliantes para la piel. Mientras que el yogurt ayuda a hidratar e iluminar el tono de piel.

Para hacerla necesitarás pisar las fresas y colocarlas con el yogurt. Aplica la mezcla en el rostro y frota suavemente con tus dedos. Deja actuar por unos minutos, luego enjuaga y seca.


Tendrás una piel suave y radiante en poco tiempo.

#2 Mascarilla facial de banana, miel y yogurt

Si tienes bananas de sobra que no piensas comer, esta es la solución perfecta. Pela media banana, písala y añade media taza de yogurt y 1 cucharada de miel. Mezcla bien todos los ingredientes y aplica la pasta en el rostro de manera uniforme. Deja que la banana actúe hasta 20 minutos y luego enjuaga con agua fría.


La banana es ideal para humectar el rostro y darle más suavidad a la piel.

#3 Mascarilla de sidra de manzana

Mezcla el vinagre de sidra manzana con agua tibia, luego remoja un paño en la mezcla, escurre un poco y coloca sobre el rostro dejando espacio para que respire.


Luego de unos minutos remueve el paño y deja que el vinagre se seque en tu piel.

#4 Mascarilla con azúcar y aceite

Esta mascarilla es sencilla y no tienes excusas para no probarla. Mezcla azúcar granulada y aceite de canola o de oliva en partes iguales. Coloca un puñado del líquido y gentilmente frótalo sobre el rostro.


Enjuaga con agua tibia y te asombrarás con los increíbles resultados.

#5 Mascarilla de avena y miel

La avena es un gran exfoliante y por eso no puede faltar si hablamos de mascarillas caseras para el rostro. Coloca una taza de avena seca en la licuadora hasta que llegue a un polvo grueso. Añade un toque de miel, una clara de huevo y una cucharada de yogurt. Revuelve.


Coloca la mezcla en tu rostro frotando gentilmente. Luego deja actuar durante 15 minutos y enguaja con agua tibia. La avena es ideal para reconfortar la piel y la miel tiene antioxidantes que la protegen y fortalecen.

#6 Mascarilla de mostaza, pétalos de rosa y agua

¡Así es! Con este aderezo puedes obtener una excelente mascarilla facial. La mostaza granulada ayuda a exfoliar la piel e iluminar la complexión de tu rostro. Muele los granos de mostaza en la batidora con dos tazas de agua hasta que quede una pasta granulada. A esta añádele dos pétalos de rosas y muele hasta que se intregren. Aplícala sobre en el cutis y deja actuar por media hora, luego enjuaga con agua tibia.


Fáciles de hacer, con ingredientes de todos los días y con poco tiempo podrás dejar tu piel luciendo como nunca con cualquiera de estas mascarillas faciales. ¡Anímate!

ALIMENTOS SANOS

SEGURAMENTE NO PUEDES LLEVAR UNA DIETA COMO ES? PUES DEJA DE SUFRIR AQUÍ TE MUESTRO ALIMENTOS QUE TE AYUDAN A ADELGAZAR PARA QUE SIGAS COMIENDO SIN PARAR!

¡ALIMENTOS QUE AYUDAN A ADELGAZAR!

Hay nutrientes que no deben faltar en tu dieta, si quieres librar a tu organismo de toxinas, quemar más grasa y no tener ataques de hambre. Hay alimentos que ayudan a eliminar kilos al contener determinadas sustancias que interactuan con tu organismo y te benefician de formas distintas y, además complementarias. A continuación una lista de alimentos que te ayuda a adelgazar.

Los alimentos dieuréticos facilitan la expulsión de toxinas a través de la orina porque ayudan a que los riñones funcionen bien, por ejemplo el apio, las endibias, la berenjena, la sandía, el melón, espárragos, judias verdes, alcachofas, cebolla, etc. Todos ellos con una gran aportación de agua.

Hay alimentos que tienen mayor capacidad de saciar, logran que te sientas más llena antes y por bastante más tiempo. Por ejemplo, los garbanzos, pan integral, arroz integral, pollo asado, salmón, solomillo de ternera, jamón cocido, pasta al dente, queso fresco, patata cocida etc. Todos estos alimentos aportan proteínas y muy poca grasa.

Los alimentos que movilizan y eliminan la grasa son los llamados termogénicos que, por sus características, favorecen tu metabolismo. Por ejemplo, canela, limón y naranja, mostaza, té verde, jenjibre, familia de las coles, cafe y agua fria o helada ya que al tomarla fria el organismo gasta energia extra para calentarla y dejarla a la temperatura corporal. Si tomas un buen vaso justo antes de la comida, te sentirás llena más rápido y comerás menos.

Los alimentos que llevan fibra, mejoran el tránsito intestinal facilitando la expulsión de toxinas y además sacian. El agua es el diurético más importante, hace que las paredes del estómagos se expandan por lo que reduce el apetito. Los carbohidratos de absorción lenta, se convierten muy poco a poco en energía y por ello tu cuerpo no " reclama" comer tanto. Las últimas investigaciones han demostrado que las proteinas hacen que te sientas más saciado.

QUEDARAS HERMOSA CON ESTA DIETA

COMO ES LA DIETA DE LA ALCACHOFA

Si has ganado unos kilos de más y quieres volver a recuperar tu figura en poco tiempo, te recomendamos que realices la dieta de la alcachofa, la cual es capaz de ayudarte a perder peso y conseguir buenos resultados en aproximadamente una semana. Sin embargo la dieta de la alcachofa es solo recomendada para personas que han ganado 3 o 4 kilos demás, no para personas con problemas de obesidad. Para obtener excelentes resultados es recomendable acompañar dieta de la alcachofa con ejercicios. Después de terminar la dieta deberás llevar una alimentación saludable y continuar con los ejercicios, de esta manera no conseguirás un efecto rebote. En este artículo de ME LATE CHOCOLATE te explicamos cómo es la dieta de la alcachofa.

¿Qué es la alcachofa?

La alcachofa es una hortaliza muy rica en fibras y aporta pocas calorías, aproximadamente 49 calorías en 100 gramos. Además es capaz de eliminar la grasa del cuerpo, las toxinas y facilita la depuración del organismo.

¿Cómo es la dieta de adelgazamiento con alcachofas?

La dieta de la alcachofa consiste en llevar una dieta a base de esta verdura durante una semana, nunca más tiempo, durante este periodo de tiempo se podrán perder hasta 4 kilos, . En esta dieta de una semana se puede incluir lácteos, frutas y verduras, zumos de frutas, jamón, pan integral (poca cantidad), arroz. Además debes beber 2 litros de agua por día.

Ejemplo de menú de dieta de adelgazamiento con alcachofas.

Desayuno: Una taza de: café con leche, té con leche, té o zumo de frutas. 1 rebanada de pan con queso o 3 galletas.

Media mañana: Un yogur desnatado.

Almuerzo: Opción 1: Licuado de alcachofas crudas, un trozo de carne sin grasa o pescado a la plancha con ensalada verde y una manzana de postre. 

Opción 2: Alcachofas y arroz integral y una fruta de postre.

Merienda: 2 cápsulas de alcachofas. 1 Vaso de leche descremada, 1 yogur desnatado o café con leche. Las cápsulas de alcachofas debes comprarla en una tienda naturista o herboristería.

Cena: 3 alcachofas a la plancha, una rebanada de pan integral, 50 gramos de queso.

QUEDARAS HERMOSA CON ESTA DIETA